お好み焼き店

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お好み焼き店

お好み焼き店とは、年代問わず人気があり関西、広島風が有名です。
フランチャイズに加盟しなくても、開業教室がありますので独立できます。
食品衛生責任者の資格が必要となります。
(定年後からはじめるには)
各地で開かれているお好み焼き教室に参加し、技術を習得したら開業教室を受講します。
食品衛生責任者の資格を取得後、開店の運びとなります。
店の設計、内装、メニュー作成など清潔で明るい店作りが重要です。


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